Los acogedores comedores elevados en el restaurant Fabbrica en Bergen nos transporta a una época de fuerte casas improvisadas en los árboles. Estos cómodos nichos elevados sin embargo, se adaptan a una sensibilidad adulta, jactándose lámparas arañas delicadas y copas de vidrio que fueron diseñados por Tjep Studio, una empresa de diseño y arquitectura basada en Amsterdam.

Un horno de pizza grande está decorado con un mosaico de azulejos Bisazza, mientras que los contenedores industriales poseen geométricas de madera en el horno. La luz natural inunda a través de una extensión de las ventanas abiertas y atrio de cristal arqueado, dando al espacio una sensación de efecto invernadero. En general, el restaurante Fabbrica es un eco con una autenticidad simplista, no demasiado brillante, pero lo justo.