Con una larga historia de tradición el primer restaurante Wienerwald (Inglés: Bosques de Viena), abrió en Munich, Alemania en 1955 por Friedrich Jahn. El rápido crecimiento se convirtió en la cadena de sucursales en 18 países. Después de la primera generación, el restaurante pasa a través de PARTICIPACIONES varias veces hasta los nietos de la familia fundadora lo compró en 2007. Tratando de volver a conectar y fortalecer la tradición de la marca, el nuevo propietario encargó a Ippolito Fleitz Group para desarrollar el rollo de las empresas nuevas a cabo para la cadena y recuperar el conocimiento de la marca de Munich.

La introducción de nuevas ideas es fresco, enérgico y activo. Traducen la tradición Wienerwald de alta calidad, confort y cocina alemana en un nuevo lenguaje visual y arquitectónico. La nueva paleta refleja la frescura del menú como el verde se utiliza para complementar el blanco.

Los tonos naturales se extienden por toda la planta para garantizar la comodidad. Paredes Pavimentos, banquetas y comedor calman el espacio interior, mientras que los acentos verdes muestran superficies de las paredes y reflejan en los espejos. Aunque el espacio es pequeño, la paleta de colores y el diseño del espacio que se siente espaciosa y confortable. detalles divertidos en el piso y fortalecer el compromiso de las marcas una vez más, recuperar el espacio de mercado que alguna vez tuvo.